主料:
鸡中翅,
五个,
面粉适量,
鸡蛋液,
一个炸鸡粉适量
辅料:
姜适量,
葱适量,
料酒适量,
酱油适量,
胡椒粉适量香酥炸鸡翅的做法步骤
1.调料全部准备好:葱姜切末,胡椒、胡椒粉、酱油、料酒、盐全部放进碗里
2.鸡翅冷水下锅煮七八成熟,捞起放进去腌制大概一个多小时,其实时间可以自由控制,入味即可。
3.面粉、鸡蛋液、炸鸡粉准备好。
4.依次将鸡翅裹上面粉、鸡蛋液、炸鸡粉
5.油大概七层热时放进去,小火慢慢炸两三分钟,油不可太热,不可大火,不然很容易焦老
6.出锅啦,看起来是不是香酥脆脆的呢?味道杠杠的啊!不用去肯德基啦!
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热菜 家常菜 荤菜 儿童 午餐 鸡中翅
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